クリスマスに食べたいメニュー、ピザが上位にランクイン
同調査では、「今年のクリスマスに食べたいメニュー」として「ローストチキン」が最も多く、続いて「ピザ」、「寿司」が人気を集めました。家族や友人と一緒に楽しめるパーティー感のある料理が、クリスマスには特に求められていることがうかがえます。
家庭でおいしいピザを作る3つのコツ
クリスマスに人気のピザを自宅で手作りすれば、お子様と一緒に楽しんだり、好みの具材でオリジナリティを出したりと、特別な時間を過ごせます。Panasonic Cooking@Labが提案する、家庭でおいしいピザを作るためのポイントは以下の3つです。
- 水分の多い食材はあらかじめ加熱する
トマトやキノコなど、水分の出やすい具材は、軽く炒めて水気を切ってから使用しましょう。生肉ではなくウィンナーやサラミを選ぶのもおすすめです。具材やソースの水分を減らすことで、生地の底までパリッと仕上がります。 - 生地を先に焼いてから具材をのせる
生地を軽く焼いてから具材をトッピングすると、底面がしっかりと焼けます。この場合、トッピング後の焼き時間を少し短めに設定するのがポイントです。 - 2枚同時に焼いて、様々な具材を楽しむ
パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」なら、2段調理が可能なため、ピザを2枚同時に焼けます。お子様向けには星形パプリカやブロッコリーを飾った「ツリーピザ」や、マシュマロとフルーツを使った「スイーツピザ」がおすすめです。大人向けにはカプレーゼ風、スモークサーモン、生ハム・ルッコラなど、シーンに合わせたアレンジを楽しめます。
ワンポイントアドバイス：ピザ生地はまとめて作って冷凍保存しておくと、使いたいときに時短になり便利です。生地のまま冷凍する場合は1枚分ずつ丸めて、焼いた後の生地はラップに包んで保存袋に入れましょう。
クリスマスにおすすめのピザレシピ
Panasonic Cooking@Labからは、クリスマスにぴったりのピザレシピが紹介されています。ぜひ参考にしてみてください。
手作りピザをサポートするパナソニックの調理家電
ご家庭でおいしいピザ作りを楽しむために、パナソニックの調理家電が活躍します。
スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10D
「フラットヒート設計」を採用したスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10Dは、熱風を庫内全体にしっかり循環させ、食材に均一に熱を当ててムラを抑えて焼き上げます。これにより、手作りピザもおいしく仕上がります。高精細・64眼スピードセンサーを搭載し、あたため・解凍性能はもちろん、「おまかせグリル」や「ワンボウル調理」など、忙しい日でも手軽においしい料理が作れる機能を備えています。価格はオープン価格です。
ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4
本格的なピザ生地を手軽に作りたい方には、ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4がおすすめです。プロの技法を取り入れた「３D匠ねり」と「Wセンシング発酵」により、一年中安定してふっくらとしたパンやピザ生地を焼き上げられます。パンだけでなく、麺類、甘酒、スイーツまで、43のオートメニューで様々なメニューを楽しめます。こちらも価格はオープン価格です。
今年のクリスマスは、パナソニックの調理家電とPanasonic Cooking@Labのコツを活用して、ご自宅で手作りの温かいピザを囲み、素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
