『LDK』が評価した3つのポイント
『LDK』誌では、「本当に良いもの」を選ぶため、以下の3つの項目から理想のフライパンを厳選しています。
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驚きのコーティング耐久性で「スルッとめくれる」快適さ
このフライパンの最大の魅力は、その卓越したコーティング耐久性です。底面の半分を1,000回摩耗させるという厳しい耐久テストを実施した結果、170℃で調理した薄焼き卵が「スルッとめくれてこびりつきゼロ」と高く評価されました。摩耗後も焼き色が変わらず、使い始めと変わらないコーティング性能を維持していたことから、コーティング耐久性部門で堂々の1位を獲得しています。
バッラリーニ独自の「セラフォース・コーティング」は、PFASを使用せず、ツルッとしたなめらかな表面と御影石を思わせる美しいデザインが特徴です。2層構造を採用することで、従来のコーティングと比較して耐久性が3倍向上1しているため、傷や熱に強く、長く愛用できることでしょう。
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底厚設計が叶える「焼きムラのなさ」と高い蓄熱性
バーリ セラミックフライパンは、5mmの底厚設計が採用されています。この厚みが熱をしっかりと蓄え、全体に均一に広がるため、食材に優しく熱を伝え、焼きムラが出にくいのが特徴です。じっくりと火を入れたい煮込み料理にも最適で、食材本来のおいしさを最大限に引き出す手助けをしてくれます。
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食洗機・オーブン対応！「幅広い調理に使える万能選手」
少し深さのある立ち上がり形状は、炒め物はもちろん、茹でる、煮るなど、さまざまな調理に対応可能です。さらに、食洗機やオーブン（160℃まで2）にも対応しているため、日々の調理から特別な一品まで、これ一つで幅広い料理が楽しめます。「幅広い調理に使える万能選手」として、キッチンでの活躍が期待されます。
価格と安心へのこだわり
この高性能なフライパンは、6,600円（購入価格）で手に入れることができます。
バッラリーニは「使いやすさ」だけでなく、「安心」にもこだわっています。PFASを使用しない、人にも環境にもやさしい「バーリ セラミックフライパン」は、毎日安心して使える道具として開発されました。
日々の料理をもっと健やかで快適なものにしたいと考える方にとって、「バーリ セラミックフライパン26cm」はきっと頼りになる存在となるでしょう。
詳細については、以下のブランド公式サイトをご覧ください。
1 バッラリーニの従来品と比較したセラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果（社内試験(no.11/2023)に基づく）。
2 オーブン使用は160℃まで。
